Hast Du schonmal Bäume gegessen? Sie sind nicht nur majestätisch und wunderschön, sondern auch überraschend lecker und gesund !

Einfach als erfrischender Snack auf Deinen Waldspaziergängen oder als riesiger "Wald-Salat" und knackiges "Wald-Gemüse" - vor allem im Frühling, wenn die Blätter noch ganz jung sind und die ersten Blüten sprießen.

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Zusammen genießen wir köstliche Lindenblätter-Sushi (ohne Fisch), Haselnuss-Blätter-Röllchen und einen wohlschmeckenden Wald-Tee.

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Als Beilage erzähle ich Euch die eine oder andere spannende Baum-Geschichte. Am Ende der Wanderung wirst Du die wichtigsten Wald-Delikatessen eindeutig bestimmen können und auch zuhause wiedererkennen.